Plekken in Bodrum

De Italiaanse keuken met familierecepten van Melina Kırmacı, gevestigd in een mandarijn- en citroenboomgaard in het landinwaartse Bitez.

In de MICHELIN-gids vermeld boetiekresort boven Küdür Koyu, 32 kamers, drie restaurants, The Red Balloon en Hodan aan de gastronomiekant.

Bistro-bar voor de hele dag van het team van Naru en Dereköy Lokantası aan de Adliye Caddesi, dj-programma in het weekend.

MICHELIN Young Chef Award 2026, de gerestaureerde olijfoliemolen van Duru Akgül op het schiereiland Reşadiye

Oud Bodrum-huis bij de Sandıma-weg, de ijkpunt-dorpsontbijtzaal van het schiereiland.

De handgemaakte-pastazaal van Rita en Koko Fesçi aan de Adliye Caddesi, het pasta-adres van het dorp Bitez sinds 2012.

De Egeïsche bar aan het zwembad van HYDE Bodrum, kleine tapasgerechten, cocktails, resident-dj's in het weekend

Zeevruchtenbistro bij Aspat Anthaven, het zuidbaai-alternatief voor de havenvisrestaurants, knoflookgarnalen en garnaal-bruschetta op een Google 4.9.

De familiegerunde Egeïsche en Turkse keuken van het dorp Torba, ruim twintig jaar aan de Atatürk Caddesi, mantı en çiğ börek

De Bitez-vestiging van Köşebaşı sinds 2022, jaarrond Adana-Tarsus-kebapprogramma met een echte tuin.

De signatuur-dinerzaal van Divan Bodrum Palmira aan Göltürkbükü, de Egeïsche keuken van executive chef Adnan Öztürk met een zero-waste-programma.

De laatnachtelijke French Riviera-bistro van HYDE Bodrum, Côte d'Azur-klassiekers, dj-gedreven dinerzaal

De Japanse keuken van Anthaven, de enige sushi-en-wokzaal aan de zuidkant van het schiereiland, twee passen van de haven van Akyarlar.

De Turkse zaal voor de hele dag van Mandarin Oriental, de befaamde ontbijtdienst van het resort plus een seizoensgedreven Anatolische dinerkaart.

Jaarronde dorpsbrasserie in Bitez met een mandarijnboomtuin, ontbijt tot diner.

Tuin-serpme-kahvaltı in Van-stijl aan de Bergamut Caddesi, het Oost-Anatolische ontbijt dat Bodrum miste.