Sini Ethnic Omakase Restaurant
Intimate Hidden Gem Artistic
Sini Ethnic Omakase
Beyoğlu
$$$
Omakase à trois tables mêlant technique pan-asiatique et âme anatolienne
Restaurant
Herise Istanbul
Archéologie culinaire référencée au Michelin, qui ravive des plats anatoliens oubliés
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification June 2026
Sarıyer |
$$$ Haut de gamme pour Restaurant
| 12:00 - 16:00, 18:00 - 21:30 (Wed-Sun), Closed Mon-Tue
| Dernière vérification: Jun 2026 Les chefs Bahadir Bogatir et Asude Akinli Bogatir se font les ambassadeurs de la cuisine anatolienne en ravivant des plats presque oubliés à travers un menu dégustation imposé. Millefeuille de figue séchée à l'huile d'olive de l'Égée, accords d'eau de rose et de safran, produits de saison rehaussés par la recherche historique. Sans alcool, avec des mocktails pensés pour accompagner chaque service.
Conseil de la rédaction
Tasarımı gereği alkolsüz. Mocktail'ler en az yemekler kadar özenle kurgulanıyor. Anadolu mutfak mirasına derinlemesine bir dalış.
Guide initié
À commander absolument
Set tadım menüsünün tamamı
Conseils de pros
- Unutulmuş Anadolu yemeklerine dair merakınızı yanınızda getirin
- Mocktail eşleştirmeleri, herhangi bir şarap eşleştirmesi kadar düşünülerek hazırlanıyor
- Hem öğle hem akşam servisi aynı ölçüde etkileyici
Recommandé Michelin
Michelin Rehberi En un coup d'œil
- Capacité
- 30 · intimate
- Chef
- Bahadir Bogatir
- Cuisine
- turkish modern, anatolian
- Dépense moy.
- 2,500 TRY / par personne
Personnalité de l'adresse
Romance 0
Énergie 10
Exclusivité 60
Vue 0
Cuisine 100
Rapport qualité-prix 100
Plats signature
- Ege zeytinyağıyla kuru incir milföy
- Gülsuyu ve safranlı kuş üzümlü pirinç
- Mevsimlik Anadolu set menüsü
Drinks signature
- Özenle hazırlanmış mocktail'ler
- Alkolsüz eşleştirmeler
Conseils d'initiés
À commander absolument
Set tadım menüsünün tamamı
Conseils de pros
- Unutulmuş Anadolu yemeklerine dair merakınızı yanınızda getirin
- Mocktail eşleştirmeleri, herhangi bir şarap eşleştirmesi kadar düşünülerek hazırlanıyor
- Hem öğle hem akşam servisi aynı ölçüde etkileyici
- Unutulmuş Anadolu yemeklerine dair merakınızı yanınızda getirin
- Mocktail eşleştirmeleri, herhangi bir şarap eşleştirmesi kadar düşünülerek hazırlanıyor
- Hem öğle hem akşam servisi aynı ölçüde etkileyici
À commander absolument:
Set tadım menüsünün tamamı
Niveau de prix
Par personne
2,500 TRY
Fourchette: 1,500 - 3,500
Dîner pour deux
5,000 TRY
Fourchette: 3,000 - 7,000
Groupe de quatre
10,000 TRY
Fourchette: 6,000 - 14,000
Service: non compris | Pourboire: expected 10 15
Calculateur de budget
Taille du groupe
Cuisine & boissons –
Total –
Atmosphère
Musique
ambient
Hafif arka plan müziği
Niveau sonore
quiet
Propice à la conversation
Capacité
30 couverts
intimate salle
Dress code
smart casual
Günlük
Ambiance: warm éclairage, rustic & authentic style
Cuisine & boissons
Cuisine
turkish modern, anatolian
Qualité de la cuisine
*****/5
Chef: Bahadir Bogatir
Plats à goûter absolument
- Ege zeytinyağıyla kuru incir milföy
- Gülsuyu ve safranlı kuş üzümlü pirinç
- Mevsimlik Anadolu set menüsü
Signature drinks
- Özenle hazırlanmış mocktail'ler
- Alkolsüz eşleştirmeler
Adapté aux végétariens Options végan Sans gluten disponible
Réservations
Politique
Semaine
1-2 gün
Week-end
3-5 gün
téléphoneinstagram
Conseil: Küçük ve özel mekan. Tasarım gereği alkolsüz.
Distinctions & qualité
Michelin recommended
Distinctions
- Michelin Rehberi
Constance
exceptional
Rapport qualité-prix
*****/5
Avis des locaux
revered
Y aller
Amex acceptée
Le personnel parle: Türkçe, İngilizce
Style de service: professional
Ambiance
Foire aux questions
Réponses rapides sur Herise Istanbul, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Herise Istanbul?
Herise Istanbul is located in Sarıyer, Istanbul, Resitpasa Mah., Kongre Cad. No:15/A, Istanbul.
Comment réserver une table chez Herise Istanbul ?
Herise Istanbul accepte les réservations. Contactez directement l'établissement pour plus d'informations. Canaux de réservation : phone, instagram.
Quels sont les horaires d'ouverture de Herise Istanbul ?
Herise Istanbul est ouvert 12:00 - 16:00, 18:00 - 21:30 (Wed-Sun), Closed Mon-Tue.
Quel est le dress code chez Herise Istanbul ?
Le dress code chez Herise Istanbul est smart casual. Günlük
Quel type de cuisine sert Herise Istanbul ?
Herise Istanbul sert une cuisine turkish modern, anatolian.
Quel est le prix moyen chez Herise Istanbul ?
La dépense moyenne par personne chez Herise Istanbul se situe autour de 2500 TRY. Les prix varient généralement entre 1500 et 3500 TRY.
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