Locaties vergelijkbaar met Fauna

Moderne draai aan de traditionele Turkse huiskeuken

Traditionele grill met een perfecte score, in een boetieksetting

Verborgen buurtparel met een moderne Turkse keuken van chef Inanc Celengil

Visserstraditie sinds 1952

Zeevruchten in Egeïsche stijl in Moda

Eersteklas sushi-ervaring sinds 2016

Italiaans met Michelin Bib Gourmand in Kadıköy

Lokaal gerijpt vlees in een knusse sfeer

Visrestaurant aan de Aziatische zijde met Michelin Bib Gourmand

Verborgen pareltje van een chef uit Napels, het eerste echte Italiaanse adres van İstanbul

De enige Balkankeuken aan de Bağdat Caddesi, kaart van chef Murat Bozok

Restaurant met een Michelin Groene Ster dat de duurzaamheid voortrekt met verticale landbouw

Intieme parel in Kadıköy met eenvoudige, heerlijke Turks-mediterrane fusion

Uitmuntende farm-to-table op het platteland

Legendarische Anatolische thuiskeuken van een culinair antropoloog

Counter dining aan twaalf plaatsen met open vuur, Michelin-ster 2026

Napolitaanse zuurdesempizza van chef Luigi Mariconda

Slowfood-filosofie ontmoet Midden-Oosterse meze in het historische Beyoğlu

Frans-Turkse fusion met vrouwelijke elegantie

Authentieke Japanse omakase met Michelinprecisie