All'Osteria Bottega
Bologna (Saragozza)
Daniele Minarelli'nin unutulmuş Bologna mutfağı tapınağı
Plaj büfesinden Rimini'nin kalıcı tek yıldızlı balık salonuna
1946'da bir plaj büfesi olarak kurulan ve bugün Gianpaolo ile Gianluca Raschi kardeşler tarafından işletilen Guido, Miramare sahilinde Michelin yıldızını on beş yılı aşkın süredir koruyor. Mutfak rafine ve zarif; Adriyatik'i, günün avı üzerine kurulu çiğ ve hafifçe işlenmiş tabaklarda kutluyor. Kıyının en sessizce aristokrat deniz mahsulleri adresidir.
Kurucuların büyükbabasının adını taşıyan bir Rimini efsanesi; crudo ve balığı ciddiye alan bir şarap listesi için gelin.
Guido hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin