Saddle Restaurante
White Tablecloth Gueridon Service Grown Up
Saddle
Barrio de Salamanca
$$$$
El renacimiento del lujo de los grandes comedores de hotel, con estrella Michelin
Madrid
Mejores Restaurantes de Alta Cocina en Madrid
Las mejores mesas de Madrid ofrecen menús de degustación de varios pasos, cartas de vinos cuidadas y un servicio impecable. Nuestra selección reúne los espacios de alta cocina más destacados de la ciudad, elegidos por su cocina, su constancia y la calidad de la experiencia.
12
Curated venues
$$$ - $$$$
Price range
Barrio de Salamanca, Barrio de las Letras, Chamartín (Castellana)
Top neighborhoods
Mejores Restaurantes de Alta Cocina en Madrid: Entre las mejores opciones figuran Saddle in Barrio de Salamanca, Ramón Freixa Atelier in Barrio de Salamanca, El Pescador in Barrio de Salamanca. Hemos seleccionado 12 establecimientos en los barrios más destacados de Madrid, atendiendo a la calidad, el ambiente y las reseñas de los comensales.
De un vistazo
| Local | Barrio | Precio |
|---|---|---|
| Saddle | Barrio de Salamanca | $$$$ |
| Ramón Freixa Atelier | Barrio de Salamanca | $$$$ |
| El Pescador | Barrio de Salamanca | $$$ |
| La Bien Aparecida | Barrio de Salamanca | $$$ |
| StreetXO | Barrio de Salamanca | $$$ |
| Kabuki | Barrio de Salamanca | $$$ |
| 99 Sushi Bar Hermosilla | Barrio de Salamanca | $$$ |
| Lhardy | Barrio de las Letras | $$$ |
| Yúgō The Bunker | Barrio de las Letras | $$$$ |
| Gofio | Barrio de las Letras | $$$ |
Top 12 Picks
Ramón Freixa Atelier Restaurante
Chef Driven Intimate Counter Avant Garde
Ramón Freixa Atelier
Barrio de Salamanca
$$$$
La sala más personal del chef de dos estrellas, con solo diez cubiertos, en Salamanca
El Pescador Restaurante
Product First Classic Shellfish
El Pescador
Barrio de Salamanca
$$$
La institución marinera de Pescaderías Coruñesas en Salamanca
La Bien Aparecida Restaurante
Design Led Cantabrian Wine List
La Bien Aparecida
Barrio de Salamanca
$$$
Cocina cántabra en un palacete salmantino de elegancia minimalista
StreetXO Restaurante
Chef Driven High Energy Fusion
StreetXO
Barrio de Salamanca
$$$
La desenfrenada barra de comida callejera del chef tres estrellas de DiverXO
Kabuki Restaurante
Sushi Counter Japanese Refined
Kabuki
Barrio de Salamanca
$$$
Cocina japonesa de acento mediterráneo, con una barra de sushi de seis plazas
99 Sushi Bar Hermosilla Restaurante
Sushi Robata Polished
99 Sushi Bar Hermosilla
Barrio de Salamanca
$$$
Sushi y robata de alto nivel al estilo de Tokio, en Salamanca
Lhardy Restaurante
Historic Period Rooms Cocido
Yúgō The Bunker Restaurante
Izakaya Speakeasy Japanese
Yúgō The Bunker
Barrio de las Letras
$$$$
Izakaya con estrella Michelin y un speakeasy subterráneo con aire de búnker de la Segunda Guerra Mundial
Gofio Restaurante
Chef Driven Canarian Tasting Menu
DiverXO Restaurante
Three Star Avant Garde Theatrical
DiverXO
Chamartín (Castellana)
$$$$
El único tres estrellas de Madrid, el teatro vanguardista de Dabiz Muñoz
VelascoAbellá Restaurante
Chef Driven Santceloni Lineage Pastry
VelascoAbellá
Chamartín
$$$$
Los herederos de Santceloni y su cocina de mercado, con estrella en 18 meses
By Neighborhood
7
Barrio de Salamanca
3
Barrio de las Letras
1
Chamartín (Castellana)
1
Chamartín
Frequently Asked Questions
Which venue is the top-rated pick?
Our top-rated choice is Saddle in Barrio de Salamanca. El renacimiento del lujo de los grandes comedores de hotel, con estrella Michelin
How many venues are on this list?
Hemos seleccionado 12 establecimientos en 4 barrios de Madrid, con la mayor concentración en Barrio de Salamanca.
What is the average price range?
Prices range from $$$ - $$$$, where $ is budget-friendly and $$$$ is premium fine dining. Most venues on this list fall in the $$$ range.
Which neighborhoods are best for this?
The top neighborhoods are Barrio de Salamanca (7), Barrio de las Letras (3), Chamartín (Castellana) (1), Chamartín (1). Each offers a distinct atmosphere and dining style.
Do I need reservations?
We recommend reservations for most venues on this list, especially on weekends. Popular spots like Saddle can book up days in advance; for casual venues, weekday walk-ins are usually fine.