Carrossa
Artà
Una mesa de jardín de invierno asomada al castillo de Artà y a la bahía.
Cocina mallorquina de producto propio dentro de un convento jesuita restaurado.
El restaurante gastronómico de Son Brull, un antiguo monasterio jesuita del siglo XVIII reconvertido en hotel a las afueras de Pollença, toma su nombre de las legendarias ventanas del edificio: tantas como días tiene el año. El chef Andreu Segura cocina varios menús degustación, uno de ellos vegetariano, levantados sobre el producto de la propia finca y de agricultores mallorquines. La sala luce una estrella Michelin y un Sol Repsol.
No à la carte — tasting menus only, dinner, with a 200-plus-label cellar. Open Tuesday to Saturday evenings; verify seasonal closures.
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