Carrossa
Artà
Una mesa de jardín de invierno asomada al castillo de Artà y a la bahía.
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Artà
Una mesa de jardín de invierno asomada al castillo de Artà y a la bahía.
Playa de Muro
Memoria y producto isleños, un menú degustación con estrella a un paso de la playa.
Canyamel
La única mesa con dos estrellas de Mallorca, cocinando sin ataduras.
Port d'Alcúdia
Una oda con estrella verde a la tierra y al mar de la propia Mallorca.
Costa d'en Blanes
Una estrella Michelin en una terraza abierta al Mediterráneo.
Sa Calatrava
Los ambiciosos menús degustación de Fernando Arellano sobre una antigua tenería.
Es Capdellà
Un menú degustación con estrella Michelin leído a través de los vientos de la isla.
Llucmajor
Cocina isleña de kilómetro cero con una estrella y una estrella verde.
La Missió
La primera estrella Michelin de un británico en suelo español, en un convento del siglo XVII.
Canyamel
Menú degustación sobre el acantilado donde Mallorca se encuentra con México.
La Lonja
Menús degustación con la verdura por bandera en el jardín escondido de una casa señorial.
Deià
Un menú degustación en la antigua almazara de Belmond La Residencia.
Banyalbufar
Cocina de producto propio en una terraza sobre el acantilado, frente al mar.
Sóller
Una casa señorial de Sóller para los menús mallorquines modernos del chef Kiko Martorell.
Passeig Mallorca
Buenos Aires se cruza con Mallorca en un menú breve, brillante y de relación calidad-precio difícil de igualar.
Sa Calatrava
Viejas recetas mallorquinas reconstruidas con rigor, a un paso de la catedral.
Cala Ratjada
La primera cocina con Michelin de Mallorca, todavía en manos de la misma familia.
Campos
El temple chileno se cruza con la despensa mallorquina junto a un manantial termal.
Sant Jaume
Cocina mediterránea y asiática sin fronteras en una mansión llena de arte.
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