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Pollença
Cocina mallorquina de producto propio dentro de un convento jesuita restaurado.
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Pollença
Cocina mallorquina de producto propio dentro de un convento jesuita restaurado.
Banyalbufar
Cocina de producto propio en una terraza sobre el acantilado, frente al mar.
Canyamel
La única mesa con dos estrellas de Mallorca, cocinando sin ataduras.
Port d'Alcúdia
Una oda con estrella verde a la tierra y al mar de la propia Mallorca.
Sa Calatrava
Los ambiciosos menús degustación de Fernando Arellano sobre una antigua tenería.
La Lonja
Menús degustación con la verdura por bandera en el jardín escondido de una casa señorial.
Playa de Muro
Memoria y producto isleños, un menú degustación con estrella a un paso de la playa.
Es Capdellà
Un menú degustación con estrella Michelin leído a través de los vientos de la isla.
Costa d'en Blanes
Una estrella Michelin en una terraza abierta al Mediterráneo.
Canyamel
Menú degustación sobre el acantilado donde Mallorca se encuentra con México.
Campos
El temple chileno se cruza con la despensa mallorquina junto a un manantial termal.
Sant Jaume
Cocina mediterránea y asiática sin fronteras en una mansión llena de arte.
Deià
Un menú degustación en la antigua almazara de Belmond La Residencia.
Llucmajor
Cocina isleña de kilómetro cero con una estrella y una estrella verde.
Sant Francesc
Cocina mediterránea en un jardín de paredes vegetales junto a la Plaça Sant Francesc.
La Missió
La primera estrella Michelin de un británico en suelo español, en un convento del siglo XVII.
Cala Ratjada
La primera cocina con Michelin de Mallorca, todavía en manos de la misma familia.
Sóller
Una casa señorial de Sóller para los menús mallorquines modernos del chef Kiko Martorell.
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