Ferdi Baba Şifne
Şifne
L'adresse d'origine, à Şifne, de la dynastie de poissonniers Kabak, la plus tranquille, là où les habitants vont encore
Une petite maison de poisson côté village à Şifne, pour les soirs où même Ferdi Baba paraît trop bondé
Nichée dans le village de Şifne, à quelques centaines de mètres de la terrasse de Ferdi Baba, Beyaz Balık est l'adresse des pêcheurs en activité : une seule salle, une courte ardoise de ce qui est rentré le matin, et un généreux réfrigérateur à mezzés. La clientèle est locale, l'addition honnête, et un mardi soir de juin, c'est ce qui se rapproche le plus d'un dîner de poisson privé à moins d'une heure d'Alaçatı. Non pour une célébration, mais pour une soirée tranquille de rakı-balık.
No reservations, no website, call the village or just turn up at 19:30. Order whatever the proprietor recommends; the lakerda and the fava are the meze cornerstones. A second-string pick after Ferdi Baba; only worth it on a quiet night.
En un coup d'œil
Type de vue
Aegean Sea Partial
Qualité de la vue
Partielle
Coucher de soleil
*** (3/5)
Réponses rapides sur Beyaz Balık, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Une information incorrecte sur cette page ? Signaler une erreur
Découvrir d'autres adresses dans le quartier
Şifne
L'adresse d'origine, à Şifne, de la dynastie de poissonniers Kabak, la plus tranquille, là où les habitants vont encore
Çeşme
Fondé en 1953 par les frères Kadagan, venus de Yougoslavie, l'archétype péninsulaire de la cuisine domestique anatolienne en cocotte, toujours en mains familiales
La maison de poisson du port de Dalyan fondée en 1975, qui définit le goût qu'un balık restoranı de Çeşme devrait avoir
Marina d'Alaçatı
Depuis 1993, la salle familiale du port de pêche qui a défini Port Alaçatı avant que la marina ne se construise autour
Çeşme
Une osteria familiale inscrite au Guide Michelin à quelques rues du château, servant poisson de barque et mezzés sans la majoration de la marina
Ardıç, près de Şifne
Des pizzas au feu de bois, uniquement sur réservation, dans une maison grecque en pierre vieille de 200 ans près de Şifne