Fahri'nin Yeri
Marina d'Alaçatı
Depuis 1993, la salle familiale du port de pêche qui a défini Port Alaçatı avant que la marina ne se construise autour
Une osteria familiale inscrite au Guide Michelin à quelques rues du château, servant poisson de barque et mezzés sans la majoration de la marina
Çark est nichée dans une rue latérale du centre de Çeşme, à quelques minutes du château et du port. L'entrée du Guide Michelin la qualifie d'osteria turque familiale ; dans les faits, c'est une petite salle de poisson précise qui sert le poisson sorti tout droit de la barque du midi, en préparations délibérément simples — levrek grillé, calamars, une liste de mezzés resserrée, des plats froids façon mezeci qui changent avec le marché du matin. La salle est sans apprêt et figure numéro un en ville sur la plupart des listes de convives pour une raison : le produit, la cuisine et la discipline de prix s'alignent.
Ask what came off the boat that lunchtime and order it whole, grilled. The cold meze tray is the better lead-in than the warm side. Walking distance from the castle, start with a tour, end here.
En un coup d'œil
Type de vue
Aegean Sea Partial, Marina View
Qualité de la vue
Bonne
Coucher de soleil
**** (4/5)
Distinctions
Réponses rapides sur Çark Balık Çeşme, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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