Adresses in Istanbul

Le bar à whisky de référence de Turquie, plus de 435 références

Archéologie culinaire référencée au Michelin, qui ravive des plats anatoliens oubliés

Menu dégustation à cinq tables par un chef allemand, produits turcs et âme française

Omakase à trois tables mêlant technique pan-asiatique et âme anatolienne

Menu dégustation anatolien en dix services aux murmures d'Extrême-Orient, sur le rooftop de Karaköy

Cuisine anatolienne moderne par le chef-patron Civan Er, à Beyoğlu

Mezzé moderne Bib Gourmand et cocktails, sur Mesrutiyet Caddesi

Lokanta moderne référencée au Michelin, à la cuisine ouverte axée sur le feu

Smørrebrød scandinave aux touches asiatiques par un chef formé en Norvège, à Kadıköy

Petites assiettes et cocktails d'une cuisine étoilée au Michelin, dans une villa des années 1960 à Etiler

Cuisine gastronomique décontractée d'âme égéenne, recommandée par le Michelin

Un chef formé au Noma réinvente la cuisine nomade anatolienne sur le Bosphore

Table d'hôte autour du feu dans un passage historique de Pera