Adresses in Istanbul

Le premier vaisseau amiral turc de la brûlerie de spécialité née à Kyoto

Table de comptoir de douze places autour du feu nu — Étoile Michelin 2026

Cuisine contemporaine où le légume est roi

Chef-d'œuvre du XVIe siècle signé Mimar Sinan

Brasserie française élégante à toit ouvrant et musique live

Le dernier grand hammam ottoman, bâti en 1741

Palais d'un sultan sur le Bosphore

Meilleur hôtel urbain du monde 2024, avec vue panoramique sur le Bosphore

Fusion italo-turque, déjeuner uniquement, à réserver des semaines à l'avance

Liqueurs maison et cocktails inventifs à Beyoğlu

Les fruits de mer raffinés du chef Ali Isik, venu du réputé Manzara Sogut

Spa et tables de classe mondiale au bord de l'eau

Librairie-café sur trois niveaux, 45 000 livres et restauration en terrasse

La destination café de spécialité de la rive asiatique depuis 2014

Apprentissage et collection de tapis menés par des experts

Le bar à whisky de référence de Turquie, plus de 435 références

Programmation culturelle gratuite dans un bâtiment de banque ottomane

Omakase japonais authentique, d'une précision étoilée

Joaillier mondialement célèbre, maître de la micro-mosaïque

Demeures ottomanes du XIXe siècle au bord de l'eau, réinventées

Ancienne banque ottomane métamorphosée en hôtel de charme de luxe

Arrivée en yacht privé à la nouvelle adresse de luxe de Galataport

Piscine à débordement et bar panoramique au Ritz d'Istanbul

Spécialités du petit-déjeuner de l'est de la Turquie, de Van

408 vins de 72 producteurs, sur la rive asiatique

Rouvert en 2024 avec 10 000 carreaux d'élégance classique restaurés

Italien Bib Gourmand du Michelin, à Kadıköy

18 000 m² d'art contemporain de pointe

Café historique de 1945 en bord d'eau — le repaire des intellectuels

Le grand magasin de luxe de référence en Turquie

Excellence de la ferme à la table, en pleine campagne

Palais au bord de l'eau avec spa légendaire et jardins

Ancienne prison ottomane métamorphosée en luxe intime

Café de spécialité d'esprit nordique, au brownie culte

Une expérience sushi d'exception depuis 2016

Le musée d'art contemporain de Renzo Piano au bord de l'eau

Joyau du XVIe siècle entièrement restauré à Tophane

Meyhane moderne qui ravive la culture de la taverne, avec mezzés au four de pierre

La sauvegarde de recettes turques menacées, au cœur de SALT Galata

Fusion franco-turque et élégance féminine

Hôtel patrimonial art déco dans le chef-d'œuvre de 1922 de Giulio Mongeri

Thé de l'après-midi au salon de thé centenaire du Pera Palace

L'héritage de l'Orient-Express depuis 1892

Le premier bar à vins d'Istanbul, champion des vins turcs

Distillerie de rakı du XIXe siècle sur la rive asiatique

Rooftop du Four Seasons avec vue sur Sainte-Sophie

La première table gastronomique végane d'İstanbul — Étoile verte Michelin

Vues sur la ville, piscine à débordement et service légendaire

L'un des deux restaurants deux étoiles Michelin de Turquie

Marque de luxe turque emblématique depuis 1934

Le luxe turc dans une demeure de bois d'élégance classique

Maison de vins historique de 1914 avec son jardin oasis