Adresses in Beyoğlu

Liqueurs maison et cocktails inventifs à Beyoğlu

Profiteroles légendaires depuis 1944

Café turc légendaire depuis 1967

18 000 m² d'art contemporain de pointe

Vues panoramiques à 360 degrés depuis le rooftop du Marmara Pera

Thé de l'après-midi au salon de thé centenaire du Pera Palace

Le premier bar à vins d'Istanbul, champion des vins turcs

Sous le nom Cumhuriyet depuis 1923, une centaine de mezes par jour au coeur du Balık Pazarı.

Restaurant russe historique où dînèrent Atatürk et Agatha Christie

Une terrasse au sixième étage à Asmalımescit, avec ses couchers de soleil sur la Corne d'Or

Sélection mondiale de grains au cœur créatif de Beyoğlu

L'original : le chef Khun Nuch, ancien cuisinier de la famille royale thaïlandaise, depuis 2006

Salle à cocktails d'Asmalı vieille de vingt ans, avec des soirées de musique turque le mardi et une atmosphère réservée aux habitués

Spa moderne avec hammam classique au Soho House

Cuisine de la mer gréco-turque avec vue sur la Corne d'Or

La salle hemingwayienne de Fatih Akerdem dans l'ancien consulat américain, 150 variations de Negroni et le seul livre de cocktails au rakı de Turquie.

Galerie pionnière de l'art contemporain depuis 2001

Cuisine régionale de la mer Noire, distinguée par le Gault&Millau

Réinvention de « 5 Cocktails & More », cocktails artisanaux en accord avec les sushis

Collaborations avec le Louvre et chefs-d'œuvre orientalistes

Microbrasserie Somx à dix becs, avec un mur de vinyles et une cabine de DJ sur la Jurnal Sokak

Salon au rez-de-chaussée du Palazzo Corpi, le seul bar du Soho House ouvert au public, point d'ancrage meze-et-cocktails de la Meşrutiyet.

Gastro-bar contemporain aux assiettes de saison, à Firuzaga

Le soutien aux jeunes talents sur plusieurs niveaux

Cuisine italienne née à Venise, au Soho House Istanbul

Réseau de galeries mondial aux racines stambouliotes

Bar à burgers à l'ambition architecturale, dans un ancien chantier naval historique

Le kiosque de cuisine de rue allemande, irrévérencieux, d'un chef gastronomique

Lokanta moderne référencée au Michelin, à la cuisine ouverte axée sur le feu

Cuisine gastronomique décontractée d'âme égéenne, recommandée par le Michelin