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Restaurant

La Virée

Meilleur bistrot français 2025 du Fooding, dans un ancien bouchon

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Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification juin 2026
3e (Guillotière) |
$$ Milieu de gamme pour Restaurant
| Dernière vérification: juin 2026

Matthias Lallemant est aux fourneaux et Mathias Béguin (ex-Substrat) tient la salle dans un bouchon de 1952 renaissant, paré de terrazzo, de tables en Formica et d'un éclairage seventies, près de la Guillotière. La cuisine est maligne, généreuse et faite pour le partage, accompagnée d'une carte resserrée de vins nature. Le Fooding l'a sacré meilleur bistrot de France pour 2025, et il a décroché un Bib Gourmand Michelin pour 2026.

Conseil de la rédaction

Reserve by phone or Instagram; this one filled up the moment Fooding called it. Evenings Tuesday to Saturday, weekend lunches.

Foire aux questions

Réponses rapides sur La Virée, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.

Where is La Virée?
La Virée is located in 3e (Guillotière), Lyon, 21 rue Jean-Larrivé, 69003 Lyon.
Pour quelles occasions La Virée est-il idéal ?
La Virée est particulièrement prisé pour Dinner, Friends, Long Lunch.

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