Kei
Saint-Honoré & Palais-Royal
Trois étoiles Michelin, précision japonaise dans une salle écrin rue du Coq-Héron.
La salle deux étoiles signée Ducasse face aux Tuileries, desserts de Cédric Grolet.
La Salle Pompadour du Meurice est la salle de fine dining la plus théâtrale du centre de Paris, dorures dignes de Versailles, lustres en cristal, fenêtres toute hauteur sur les arcades de la rue de Rivoli et les Tuileries au-delà. Alain Ducasse supervise avec le chef exécutif Amaury Bouhours, qui pilote une carte haute cuisine articulée autour d'assiettes de légumes crus-cuits et d'un travail du poisson précis. L'équipe de Cédric Grolet gère le dessert, les fruits en trompe-l'œil aperçus sur Instagram arrivent à la voiture. Trois macarons Écotable disent le sérieux du sourcing. À réserver au déjeuner pour la lumière sur les dorures.
Lunch tasting is roughly half the dinner price for the same room and same kitchen. Request a window table facing the Tuileries.
En un coup d'œil
Type de vue
Historic Monuments, Courtyard
Qualité de la vue
Bonne
Distinctions
Réponses rapides sur Restaurant Le Meurice Alain Ducasse, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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