Sushi B Restaurant
Minimalist Intimate Counter Only
Sushi B
Sentier & Bourse
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Comptoir sushi de huit places derrière la place Louvois, l'edomae chirurgical du chef Masayoshi Hanada.
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Sushi Yoshinaga
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Deux étoiles Michelin 2025, la masterclass edomae de Tomoyuki Yoshinaga sur dix places.
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Aïda Restaurant
Minimalist Intimate Ceremonial
Aïda
Tour Eiffel & Invalides
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Bolthole teppanyaki à la façade blanchie, la grammaire Paris-Japon du chef Koji Aida depuis 2008.
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Kei
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Trois étoiles Michelin, précision japonaise dans une salle écrin rue du Coq-Héron.
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Restaurant H Restaurant
Intimate Chef Driven Tasting menu
Restaurant H
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Moins de 20 places, une étoile Michelin, la vision d'un seul chef, le menu dégustation le plus chirurgical du Marais.
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Historic Intimate Courtyard
Anne
Le Marais
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Une étoile Michelin dans le pavillon le plus discret de la place des Vosges, gastronomie du Marais sans la mise en scène.
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Le Grand Véfour
Saint-Honoré & Palais-Royal
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Institution sous les arcades du Palais-Royal depuis 1784, monument historique en transition de cuisine.
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Restaurant Le Meurice Alain Ducasse Restaurant
Palace Dining Tuileries View Ceremonial
Restaurant Le Meurice Alain Ducasse
Saint-Honoré & Palais-Royal
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La salle deux étoiles signée Ducasse face aux Tuileries, desserts de Cédric Grolet.
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L'Orangerie Restaurant
Palace Hotel Plant Forward Tasting Menu
L'Orangerie
Champs-Élysées & Madeleine
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Pavillon de verre deux étoiles au George V où la cuisine se passe de viande, légumes, laitages et produits de la mer.
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Le trois étoiles de Jérôme Banctel dans un hôtel particulier Napoléon III à deux pas des Champs.
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Pétrelle Restaurant
Candlelit Intimate Tasting Menu
Pétrelle
Pigalle & SoPi
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Salle du 9e à la lumière des bougies, renaissance sous la cheffe Lucie Boursier-Mougenot.
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Verjus Restaurant
Intimate Natural Wine Anglophone Friendly
Verjus
Saint-Honoré & Palais-Royal
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Menu dégustation anglophone dans un triplex au-dessus du Palais-Royal, le néo-bistrot discret de Paris.
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Chef Driven Tea Pairing Cross Cultural
Yam'Tcha Bistrot
Saint-Honoré & Palais-Royal
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La réincarnation bistrot d'Adeline Grattard, cuisine franco-cantonaise après la fermeture de Yam'Tcha.
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Saint-Germain & Saint-Sulpice
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Deux étoiles Michelin dans l'Hôtel de la Monnaie, face à la Seine.
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Le Jules Verne Restaurant
2 Michelin Eiffel Tower View
Le Jules Verne
Tour Eiffel & Invalides
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La cuisine deux étoiles de Frédéric Anton à 125 m, dans la tour Eiffel.
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Tomy & Co Restaurant
Michelin Bistronomy Kitchen Garden
Tomy & Co
Tour Eiffel & Invalides
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Le néo-bistrot étoilé Michelin de Tomy Gousset, près de l'esplanade.
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Le Comptoir de la Gastronomie Restaurant
Historic 1894 Art Nouveau Intimate
Le Comptoir de la Gastronomie
Saint-Honoré & Palais-Royal
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Institution du Sud-Ouest français depuis 1894, salle Art nouveau adossée à l'épicerie des Halles.
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Au Vieux Comptoir Restaurant
Zinc Bar Intimate Classic Bistro
Au Vieux Comptoir
Saint-Honoré & Palais-Royal
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Petit bistrot à zinc près de Châtelet, toque GaultMillau, charcuterie de producteurs auvergnats nommés.
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La Grande Cascade Restaurant
One Michelin Belle Epoque Terrace
La Grande Cascade
Trocadéro & Passy
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Pavillon 1900 du bois de Boulogne, étoile Michelin depuis 1965, rotonde Empire et Belle Époque.
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Comice Restaurant
One Michelin Tasting Menu Natural Wine
Comice
Trocadéro & Passy
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Étoile Michelin tenue par un couple avenue de Versailles, le chef Noam Gedalof, la sommelière Etheliya Hananova.
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