Sushi B Restaurant
Minimalist Intimate Counter Only
Sushi B
Sentier & Bourse
$$$$
Comptoir sushi de huit places derrière la place Louvois, l'edomae chirurgical du chef Masayoshi Hanada.
Restaurant Choix de la rédaction
Sushi Yoshinaga
Deux étoiles Michelin 2025, la masterclass edomae de Tomoyuki Yoshinaga sur dix places.
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification mai 2026
Sentier & Bourse |
$$$$ Premium pour Restaurant
| Tue-Sat 19:30-22:00, lunch Tue-Sat 12:30-14:00
| Dernière vérification: mai 2026 Promu deux étoiles Michelin au guide 2025, Sushi Yoshinaga est l'adresse sushi la plus décorée de Paris. Le maître Tomoyuki Yoshinaga tient un comptoir de dix places derrière des lambris d'érable, déclinant différentes coupes de thon gras, poissons de ligne de Bretagne et crevettes sourcées en Espagne dans des textures et des maturations qu'aucune autre salle parisienne ne tente actuellement. Céramiques dessinées par un artiste japonais ; baguettes en bois de rose sur plateaux de cèdre ; éclairage calibré pour faire briller le riz. La promotion 2025 a fait entrer la maison dans la conversation sushi mondiale. Les réservations s'ouvrent un mois calendaire à l'avance à minuit heure de Tokyo, se remplissent dans la première heure. Le déjeuner reste la seule place réaliste pour un visiteur.
Conseil de la rédaction
The 2025 jump to two stars made it Paris's sushi summit. Lunch is the only seat outsiders realistically catch.
En un coup d'œil
- Vue
- Courtyard, Street Scene
Vue & cadre
Type de vue
Courtyard, Street Scene
Qualité de la vue
Limitée
Intérieur Terrasse
Foire aux questions
Réponses rapides sur Sushi Yoshinaga, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Sushi Yoshinaga?
Sushi Yoshinaga is located in Sentier & Bourse, Paris, 27 rue de la Michodière, 75002 Paris.
Quels sont les horaires d'ouverture de Sushi Yoshinaga ?
Sushi Yoshinaga est ouvert Tue-Sat 19:30-22:00, lunch Tue-Sat 12:30-14:00.
Pour quelles occasions Sushi Yoshinaga est-il idéal ?
Sushi Yoshinaga est particulièrement prisé pour Connoisseur tasting, Anniversary, Global sushi pilgrimage.
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