Néo-bistrot à dominante végétale avec carte des vins de 400 bouteilles et desserts salés.
Daniela Lavadenz et Thomas Deck rouvrent Le Saint-Sébastien en 2018 en néo-bistrot qui fait silencieusement ce que d'autres affichent : assiettes à dominante légumes sans être végétariennes, notes salées greffées aux desserts, carte de 400 références aux profondeurs sérieuses en France nature et biodynamique, et une équipe en salle qui traite le primo-visiteur comme une autre salle traiterait l'habitué. La rue est un cul-de-sac de l'ère Septime qui s'est étoffée depuis. La cuisine change chaque semaine. C'est l'une des adresses que les locaux envoient aux chefs de passage pour leur montrer à quoi ressemble le 11e aujourd'hui.
Ask the floor team to lead the wines. They will not waste your money.
En un coup d'œil
Type de vue
Street Scene
Qualité de la vue
Limitée
Distinctions
Réponses rapides sur Le Saint-Sébastien, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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