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Septime, Restaurant à Bastille, Charonne & Oberkampf, Paris
Restaurant Choix de la rédaction

Septime

Le néo-bistrot du 11e signé Bertrand Grébaut, celui qui a déplacé le centre de gravité parisien vers l'est en 2011.

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Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification mai 2026
Bastille, Charonne & Oberkampf |
$$$ Haut de gamme pour Restaurant
|
Mon–Fri 12:15–14:00 lunch + 19:30–23:00 dinner; closed Sat–Sun
| Dernière vérification: mai 2026

Septime a ouvert rue de Charonne en 2011, 35 couverts, signés Bertrand Grébaut, et a réécrit le calendrier des réservations parisiennes autour d'une adresse à l'est de Bastille. Le menu unique change chaque semaine, la carte des vins fermente naturellement, et la fenêtre de réservation s'ouvre à J-21 à 10 h heure de Paris pour se refermer en quelques minutes. La salle est apaisée, bois clair, lin à la place de la nappe blanche, passe ouvert au fond. Le pivot néo-bistrot du chapitre, et la réponse canonique lorsqu'on cherche à savoir où mange réellement la génération complet-tout-l'année.

Conseil de la rédaction

Book 21 days out at 10:00 Paris time. Sister Clamato (no-reservations seafood, two doors down) is the consolation that does not feel like one. Septime La Cave (the wine bar) is the after-dinner stop on rue Basfroi.

2 étoiles Michelin
MICHELIN Guide France 2026, Two StarsMICHELIN Green Star 2026 (Sustainable Gastronomy) World's 50 Best Restaurants, long-standing entryThe 50 Best Restaurants in Europe

En un coup d'œil

Vue
Street Scene

Vue & cadre

Type de vue

Street Scene

Qualité de la vue

Limitée

Intérieur Terrasse

Distinctions & qualité

Michelin two star

Distinctions

  • MICHELIN Guide France 2026, Two Stars
  • MICHELIN Green Star 2026 (Sustainable Gastronomy)

Foire aux questions

Réponses rapides sur Septime, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.

Where is Septime?
Septime is located in Bastille, Charonne & Oberkampf, Paris, 80 Rue de Charonne, 75011 Paris.
Quels sont les horaires d'ouverture de Septime ?
Septime est ouvert Mon–Fri 12:15–14:00 lunch + 19:30–23:00 dinner; closed Sat–Sun.
Pour quelles occasions Septime est-il idéal ?
Septime est particulièrement prisé pour Chef Led dinner, Anniversary, The One Meal Of The Trip.

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