Frenchie Bar à Vins
Sentier & Bourse
Le comptoir sans réservation de la rue du Nil, vins natures et petites assiettes du groupe Marchand.
Mi-punk, mi-précis, le bistrot vins-natures-et-petites-assiettes qui a redéfini le 11e en 2011.
Le bistrot ouvert en 2011 dans un ancien passage qui a posé, en silence, le modèle de la décennie suivante des salles vins-natures-petites-assiettes de Paris. Au Passage reste lui-même : ardoise, long bar, tables dépareillées, une cuisine qui suit ce que le marché du matin a donné, et une carte des vins dominée par les bouteilles d'intervention minimale à prix justes. Le chef Minwoo Lee tient actuellement la passe. La salle est buzzy le vendredi et presque conviviale en semaine. Une petite sœur, Au Petit Passage, 8 rue de la Main d'Or, applique le même playbook à plus petite échelle.
Order three plates and a bottle, then another. Don't try to plan it.
En un coup d'œil
Type de vue
Street Scene
Qualité de la vue
Limitée
Distinctions
Réponses rapides sur Au Passage, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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