Chez Alain Miam Miam
Le Marais
Le comptoir à sandwiches culte du Marché des Enfants Rouges, 30 minutes de queue, 13,50 €, sans excuses.
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Pigalle & SoPi
Le bouillon XXL qui a remis la cuisine populaire XIXe sur la carte.
Canal Saint-Martin
Institution street-food mexicaine rue Eugène Varlin, le banc à tortillas faites main du Canal Saint-Martin depuis 2011.
Le Marais
Plus ancien marché couvert de Paris (1615), 21 étals, tout le Marais du midi, sur un seul pâté de maisons.
Pigalle & SoPi
L'original de 1896, salle Belle Époque classée, douze euros la blanquette.
Canal Saint-Martin
Bouillon Art nouveau de 1906, nymphes façon Mucha, Monument historique, la table d'Édith Piaf.
Saint-Honoré & Palais-Royal
Salle Art nouveau de 1898 classée Monument historique, bouillon Belle Époque ressuscité.
Bastille, Charonne & Oberkampf
Grand Prix de la Baguette de Paris 2024, levain, tradition au charbon noir et programme viennoiserie du week-end.
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