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Drouant Restaurant
Drouant, Restaurant à Sentier & Bourse, Paris
Restaurant
Literary Historic Classic French

Drouant

Sentier & Bourse

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Le restaurant du prix Goncourt depuis 1914, institution de la place Gaillon sous Romain Van Thienen.

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Allard Restaurant
Allard, Restaurant à Saint-Germain & Saint-Sulpice, Paris
Restaurant
Historic Ducasse Burgundy List

Allard

Saint-Germain & Saint-Sulpice

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Le bistrot classique de 1932, repris par Ducasse depuis 2013.

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Le Procope Restaurant
Le Procope, Restaurant à Saint-Germain & Saint-Sulpice, Paris
Restaurant
Historic 1686 Literary

Le Procope

Saint-Germain & Saint-Sulpice

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Le plus ancien café de Paris, ouvert en 1686, Voltaire, Diderot, Franklin y ont tous mangé.

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Brasserie La Lorraine Restaurant
Brasserie La Lorraine, Restaurant à Batignolles & Étoile, Paris
Restaurant
Seafood Brasserie Terrace

Brasserie La Lorraine

Batignolles & Étoile

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Brasserie de la place des Ternes (1919), intérieur Laura Gonzalez, écailler triple-MOF.

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Dessirier Restaurant
Dessirier, Restaurant à Batignolles & Étoile, Paris
Restaurant
Seafood Brasserie 1883

Dessirier

Batignolles & Étoile

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Brasserie poisson Belle Époque de 1883, famille Rostang, poisson sourcé chaque jour au port.

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Brasserie Lipp Restaurant
Brasserie Lipp, Restaurant à Saint-Germain & Saint-Sulpice, Paris
Restaurant
Historic Political Alsatian

Brasserie Lipp

Saint-Germain & Saint-Sulpice

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Choucroute alsacienne, Art nouveau classé, le déjeuner des Académiciens.

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La Closerie des Lilas Restaurant
La Closerie des Lilas, Restaurant à Saint-Germain & Saint-Sulpice, Paris
Restaurant
Historic Literary Piano Bar

La Closerie des Lilas

Saint-Germain & Saint-Sulpice

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La table d'Hemingway, un piano-bar, et le pavé qui porte son nom.

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Maison Rostang Restaurant
Maison Rostang, Restaurant à Batignolles & Étoile, Paris
Restaurant
Two Michelin Classical Haute Cuisine

Maison Rostang

Batignolles & Étoile

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Institution deux étoiles à deux pas de la place des Ternes, 45 ans de classicisme français haut de gamme.

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Septime Restaurant
Septime, Restaurant à Bastille, Charonne & Oberkampf, Paris
Choix de la rédaction
Restaurant
Neo Bistro Fifty Best One Michelin

Septime

Bastille, Charonne & Oberkampf

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Le néo-bistrot du 11e signé Bertrand Grébaut, celui qui a déplacé le centre de gravité parisien vers l'est en 2011.

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