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La bistronomie basque-bretonne de Stéphane Jégo depuis 2004, le riz au lait qui a fondé un pèlerinage.

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Minimalist Intimate Ceremonial

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Bolthole teppanyaki à la façade blanchie, la grammaire Paris-Japon du chef Koji Aida depuis 2008.

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Pavillon de verre deux étoiles au George V où la cuisine se passe de viande, légumes, laitages et produits de la mer.

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Le Gabriel, La Réserve Paris, Restaurant à Champs-Élysées & Madeleine, Paris
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Haute Cuisine Palace Hotel Tasting Menu

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Le trois étoiles de Jérôme Banctel dans un hôtel particulier Napoléon III à deux pas des Champs.

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Intimate Chef Driven Tasting menu

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Moins de 20 places, une étoile Michelin, la vision d'un seul chef, le menu dégustation le plus chirurgical du Marais.

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Michelin Sustainable Fish Lunch Deal

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L'étoile Michelin discrète de Gaël Orieux, poisson durable uniquement, quinze années de suite.

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Soufflé Only Terrace Classic

Le Récamier

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Le restaurant à soufflés du 7e, derrière Le Bon Marché.

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Cuisine française vegan rue Saint-Paul, plus de vingt ans à réinterpréter les classiques sans produit animal.

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