Restaurant H Restaurant
Intimate Chef Driven Tasting menu
Restaurant H
Le Marais
$$$$
Moins de 20 places, une étoile Michelin, la vision d'un seul chef, le menu dégustation le plus chirurgical du Marais.
Restaurant
Anne
Une étoile Michelin dans le pavillon le plus discret de la place des Vosges, gastronomie du Marais sans la mise en scène.
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification mai 2026
Le Marais |
$$$$ Premium pour Restaurant
| Tue-Sat 12:30-14:00, 19:00-21:30; Sun brunch 11:30-15:00; closed Mon
| Dernière vérification: mai 2026 Logé dans le Pavillon de la Reine sur la place des Vosges, Anne est l'adresse étoilée Michelin discrète du Marais, restaurant de cour XVIIe où Thibault Sombardier propose une cuisine française précise et saisonnière sous des poutres historiques. Salle réduite ; le velours, le lierre et la lumière des bougies font l'essentiel du travail. Le service est de ceux qui laissent un long déjeuner de samedi se dissoudre en début de soirée sans qu'on regarde l'heure. Pour les visiteurs stambouliotes en quête d'un repas particulier dans le Marais sans l'esthétique « photo de presse » des grandes salles d'hôtel, c'est la réponse : une version chuchotée et courtoise de la cuisine française contemporaine, ancrée à l'une des plus belles places d'Europe.
Conseil de la rédaction
Sombardier's menu changes with the markets; ask for the kitchen-side table if the small dining room is full. Hotel guests get priority, book three weeks ahead.
1 étoile Michelin
MICHELIN Guide France 2026, One Star Most discreet Michelin table on Place des Vosges En un coup d'œil
- Vue
- Courtyard, Garden View
Vue & cadre
Type de vue
Courtyard, Garden View, Historic Monuments
Qualité de la vue
Bonne
Intérieur Terrasse
Distinctions & qualité
Michelin one star
Distinctions
- MICHELIN Guide France 2026, One Star
Foire aux questions
Réponses rapides sur Anne, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Anne?
Anne is located in Le Marais, Paris, 28 Place des Vosges, 75003 Paris.
Quels sont les horaires d'ouverture de Anne ?
Anne est ouvert Tue-Sat 12:30-14:00, 19:00-21:30; Sun brunch 11:30-15:00; closed Mon.
Pour quelles occasions Anne est-il idéal ?
Anne est particulièrement prisé pour Anniversary, Tasting menu, Long lunch.
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