L'Orangerie Restaurant
Palace Hotel Plant Forward Tasting Menu
L'Orangerie
Champs-Élysées & Madeleine
$$$$
Pavillon de verre deux étoiles au George V où la cuisine se passe de viande, légumes, laitages et produits de la mer.
Restaurant Choix de la rédaction
Le Gabriel, La Réserve Paris
Le trois étoiles de Jérôme Banctel dans un hôtel particulier Napoléon III à deux pas des Champs.
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification mai 2026
Champs-Élysées & Madeleine |
$$$$ Premium pour Restaurant
| Tue-Sat 19:30-22:00
| Dernière vérification: mai 2026 Le Gabriel se loge dans La Réserve Paris, hôtel particulier du XIXe redessiné par Jacques Garcia à l'angle de l'avenue Gabriel. Le chef Jérôme Banctel, venu de Lucas Carton, des Ambassadeurs et du Jules Verne, a décroché la troisième étoile Michelin en mars 2024, faisant de la table la plus récente adresse trois étoiles du 8e. Deux menus dégustation : « Virée », hommage à la Bretagne, et « Périple », récit de voyage qui convoque techniques japonaises et turques. Salle réduite, service à l'argent délibéré, programme de vins véritablement profond.
Conseil de la rédaction
Newest three-star in the 8e (awarded March 2024), easier to book than Le Cinq or Pierre Gagnaire while the tier is fresh.
3 étoiles Michelin
MICHELIN Guide France 2026, Three Stars Jérôme Banctel, promoted to three stars 2024 En un coup d'œil
- Vue
- Historic Monuments, Garden View
Vue & cadre
Type de vue
Historic Monuments, Garden View
Qualité de la vue
Bonne
Intérieur Terrasse
Distinctions & qualité
Michelin three star
Distinctions
- MICHELIN Guide France 2026, Three Stars
Foire aux questions
Réponses rapides sur Le Gabriel, La Réserve Paris, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Le Gabriel, La Réserve Paris?
Le Gabriel, La Réserve Paris is located in Champs-Élysées & Madeleine, Paris, 42 avenue Gabriel, 75008 Paris.
Quels sont les horaires d'ouverture de Le Gabriel, La Réserve Paris ?
Le Gabriel, La Réserve Paris est ouvert Tue-Sat 19:30-22:00.
Pour quelles occasions Le Gabriel, La Réserve Paris est-il idéal ?
Le Gabriel, La Réserve Paris est particulièrement prisé pour Milestone dinner, Tasting menu, Brittany Inspired cuisine.
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