Chez Alain Miam Miam Cafe Cafe Comparer Cult Queue Sandwich Chez Alain Miam Miam Le Marais $ Le comptoir à sandwiches culte du Marché des Enfants Rouges, 30 minutes de queue, 13,50 €, sans excuses. Même catégorie
Debauve & Gallais Cafe Cafe Comparer 1800 Institution Listed Interior Historic Monument Debauve & Gallais Tour Eiffel & Invalides $$$$ Plus ancienne chocolaterie de Paris depuis 1800, boutique classée du pharmacien de Marie-Antoinette, rue des Saints-Pères. Même catégorie
Marché des Enfants Rouges Cafe Cafe Comparer Historic Communal Casual Marché des Enfants Rouges Le Marais $ Plus ancien marché couvert de Paris (1615), 21 étals, tout le Marais du midi, sur un seul pâté de maisons. Même catégorie
Poilâne Cafe Cafe Comparer Sourdough Historic Wood Fired Poilâne Saint-Germain & Saint-Sulpice $ L'institution du levain de Saint-Germain depuis 1932. Même catégorie
Boulangerie Utopie Cafe Cafe Comparer Best Baguette 2024 Sourdough Innovative Viennoiserie Boulangerie Utopie Bastille, Charonne & Oberkampf $ Grand Prix de la Baguette de Paris 2024, levain, tradition au charbon noir et programme viennoiserie du week-end. Même catégorie
Bouillon Julien Restaurant Restaurant Comparer Art Nouveau Historic Monument 1906 Bouillon Julien Canal Saint-Martin $ Bouillon Art nouveau de 1906, nymphes façon Mucha, Monument historique, la table d'Édith Piaf. Ambiance similaire
Une Glace à Paris Cafe Cafe Comparer Artisan Single Cuisine Specialist Mof Craft Une Glace à Paris Le Marais $ Emmanuel Ryon, MOF glacier, champion du monde de pâtisserie, transforme la glace en grand cru du Marais. Même catégorie
Berthillon Cafe Cafe Comparer Institution Family Run Ile Saint Louis Berthillon Le Marais $ L'institution de l'île Saint-Louis sacrée par Gault Millau en 1961, toujours en famille, toujours l'étalon. Même catégorie
Café Verlet Cafe Cafe Comparer Heritage Single Origin 1920s Salon Café Verlet Saint-Honoré & Palais-Royal $ Plus ancien torréfacteur artisanal de Paris, depuis 1880, sur le même trottoir Saint-Honoré. Même catégorie
Coutume Café Cafe Cafe Comparer Specialty Coffee Third Wave Roastery Coutume Café Tour Eiffel & Invalides $ Torréfaction du 7e qui a lancé la troisième vague du café de spécialité parisien en 2011. Même catégorie
Holybelly Cafe Cafe Comparer Specialty Coffee All Day Breakfast No Reservations Holybelly Canal Saint-Martin $$ Le comptoir breakfast à l'australienne qui a appris à Paris à faire la queue pour des pancakes, et à les servir bien. Même catégorie
Yann Couvreur, Parmentier Cafe Cafe Comparer Chef Led Signature Millefeuille Salon De The Yann Couvreur, Parmentier Canal Saint-Martin $$ Première pâtisserie de Yann Couvreur depuis mai 2016, la salle mère au logo renard. Même catégorie
Liberté, Vinaigriers Cafe Cafe Comparer Patisserie Boulangerie Hybrid 19th Century Interior Marble Counter Liberté, Vinaigriers Canal Saint-Martin $$ La pâtisserie-boulangerie de Mickaël Benichou (2013), boutique XIXe à plafonds peints, comptoir de marbre chargé de pains. Même catégorie
Bouillon Chartier Grands Boulevards Restaurant Restaurant Comparer Belle Epoque Historic Monument 1896 Bouillon Chartier Grands Boulevards Pigalle & SoPi $ L'original de 1896, salle Belle Époque classée, douze euros la blanquette. Ambiance similaire
Le Petit Bouillon Pharamond Restaurant Restaurant Comparer Historic Monument Art Nouveau Belle Epoque Le Petit Bouillon Pharamond Saint-Honoré & Palais-Royal $ Salle Art nouveau de 1898 classée Monument historique, bouillon Belle Époque ressuscité. Ambiance similaire
Ladurée Paris Royale Cafe Cafe Comparer Tea Salon Institution Macaron Ladurée Paris Royale Champs-Élysées & Madeleine $$ Le salon de thé Ladurée d'origine (1862), la salle qui a inventé le salon de thé parisien. Même catégorie
Sébastien Gaudard Pâtisserie des Tuileries Cafe Cafe Comparer Classical Tea Room Tuileries View Sébastien Gaudard Pâtisserie des Tuileries Saint-Honoré & Palais-Royal $$ Pâtisserie française classique sous les arcades des Pyramides, salon de thé face aux Tuileries. Même catégorie
Cédric Grolet Opéra Cafe Cafe Comparer Instagram Famous Trompe Loeil Tea Room Cédric Grolet Opéra Sentier & Bourse $$$ Les fruits en trompe-l'œil aperçus sur Instagram, boutique et salon dédiés. Même catégorie
Jacques Genin Cafe Cafe Comparer Chocolatier Millefeuille Artisan Jacques Genin Le Marais $$$ Chocolatier du Marais avec salon de thé, millefeuille monté à la minute, peut-être les meilleurs caramels de Paris. Même catégorie
Maison Aleph Cafe Cafe Comparer Levantine Pâtisserie Small Counter Maison Aleph Le Marais $$ La pâtisserie levantine de Myriam Sabet, les kadayif « 1001 feuilles » que les visiteurs stambouliotes reconnaissent d'instinct. Même catégorie