Verjus
Saint-Honoré & Palais-Royal
Menu dégustation anglophone dans un triplex au-dessus du Palais-Royal, le néo-bistrot discret de Paris.
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Le Marais
Une étoile Michelin dans le pavillon le plus discret de la place des Vosges, gastronomie du Marais sans la mise en scène.
Champs-Élysées & Madeleine
Pavillon de verre deux étoiles au George V où la cuisine se passe de viande, légumes, laitages et produits de la mer.
Champs-Élysées & Madeleine
Le trois étoiles de Jérôme Banctel dans un hôtel particulier Napoléon III à deux pas des Champs.
Saint-Honoré & Palais-Royal
La réincarnation bistrot d'Adeline Grattard, cuisine franco-cantonaise après la fermeture de Yam'Tcha.
Le Marais
Bistrot du Marais à feu ouvert où la côte de bœuf se grille sous vos yeux dans une cheminée à bois.
Saint-Honoré & Palais-Royal
Comptoir omakase de dix places entre le Louvre et la place Vendôme, l'edomae chirurgical du chef Satoshi Kobayashi.
Saint-Honoré & Palais-Royal
Institution du Sud-Ouest français depuis 1894, salle Art nouveau adossée à l'épicerie des Halles.
Saint-Honoré & Palais-Royal
Petit bistrot à zinc près de Châtelet, toque GaultMillau, charcuterie de producteurs auvergnats nommés.
Batignolles & Étoile
Chef MOF, une étoile Michelin, dîner « appartement parisien » rue Bayen.
Champs-Élysées & Madeleine
Brasserie Saint-Lazare de 1895, mosaïques de Niermans, classée depuis 1989.
Batignolles & Étoile
Brasserie de la place des Ternes (1919), intérieur Laura Gonzalez, écailler triple-MOF.
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