Trattoria da Lucio
Il pesce dell'Adriatico frollato di Ticchi, nuova stella sulle banchine di Rimini
Jacopo Ticchi ha conquistato la prima stella Michelin nel 2026 per un approccio radicale: frollare il pesce dell'Adriatico pescato in loco, per poi grigliarlo, cuocerlo al forno a legna o servirlo crudo. La cucina del pesce intero, dalla testa alla coda, e un'etica di approvvigionamento esclusivamente adriatica guidano i fornelli, ora affacciati sulla Darsena di Rimini. È la sala stellata più entusiasmante della Romagna.
Il consiglio della redazione
Go for the tasting menu to see the dry-ageing argument in full. One of 2026's headline newcomers.
Atmosfera
Ideale per
Domande frequenti
Risposte rapide su Trattoria da Lucio, prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
Where is Trattoria da Lucio?
Per quali occasioni è ideale Trattoria da Lucio?
Hai notato un'informazione errata in questa pagina? Segnala un'informazione errata
Potrebbe interessarti anche
Scopri altri luoghi del quartiere
Casa Mazzucchelli
Sasso Marconi
La stella accogliente, emiliano-siciliana, di Aurora Mazzucchelli
Ancòra
Cesenatico
Una nuova stella di Cesenatico ancorata all'Adriatico e alla Romagna
Trattoria da Amerigo
Savigno
Una trattoria del 1934 con una stella e l'ossessione del tartufo
Opera02
Castelvetro di Modena
Cucina d'altura in un'acetaia, sopra le proprie botti di balsamico