Antica Trattoria della Gigina Ristorante
Traditional Family Run Historic
Antica Trattoria della Gigina
Bologna (Arcoveggio)
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Dal 1956: le tagliatelle della Gigina e una cantina da 300 etichette
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Locali affini a Trattoria Meloncello
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Trattoria Anna Maria Ristorante
Traditional Authentic Convivial
Trattoria Anna Maria
Bologna (zona universitaria)
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La pasta leggendaria di Anna Maria, foto di celebrità, tavoli al completo
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Trattoria Bertozzi Ristorante
Traditional Authentic Family Run
Trattoria Bertozzi
Bologna (Saragozza)
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Sfoglia di quartiere vicino allo stadio, posti in giardino
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Drogheria della Rosa Ristorante
Traditional Historic Convivial
Drogheria della Rosa
Bologna (Santo Stefano)
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Cucina bolognese in un'antica farmacia, senza menù
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Trattoria di Via Serra Ristorante
Traditional Authentic Family Run
Trattoria di Via Serra
Bologna (Bolognina)
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La sfoglia da Bib Gourmand nella Bolognina operaia
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Trattoria da Me Ristorante
Traditional Authentic Family Run
Trattoria da Me
Bologna (Porto-Saragozza)
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Osteria di famiglia dal 1937, sfoglia tirata a mano ogni giorno
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All'Osteria Bottega Ristorante
Traditional Authentic Family Run
All'Osteria Bottega
Bologna (Saragozza)
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Il tempio della cucina bolognese dimenticata di Daniele Minarelli
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Sfoglia Rina Ristorante
Authentic Casual Local
Sfoglia Rina
Bologna (Santo Stefano)
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Sfogline al lavoro dal 1963, pasta da mangiare o da portare a casa
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