Trattoria Aldina
Modena
Cucina di casa al primo piano accanto al mercato Albinelli, solo a pranzo
11 locali da esplorare
Locali affini a Trattoria Ermes
Modena
Cucina di casa al primo piano accanto al mercato Albinelli, solo a pranzo
Bologna (Saragozza)
Sfoglia di quartiere vicino allo stadio, posti in giardino
Bologna (Bolognina)
La sfoglia da Bib Gourmand nella Bolognina operaia
Bologna (Porto-Saragozza)
Osteria di famiglia dal 1937, sfoglia tirata a mano ogni giorno
Bologna (Santo Stefano)
Sfogline al lavoro dal 1963, pasta da mangiare o da portare a casa
Parma
Anolini in brodo e tre tortelli accanto al tribunale
Bologna (zona universitaria)
La pasta leggendaria di Anna Maria, foto di celebrità, tavoli al completo
Bologna (Arcoveggio)
Dal 1956: le tagliatelle della Gigina e una cantina da 300 etichette
Bologna (Saragozza)
Dal 1918, sotto l'arco del portico di San Luca
Bologna
Il negozio bolognese che fu pioniere del vino al calice
Bologna (Quadrilatero)
Salumeria del Quadrilatero dal 1960, taglieri di mortadella
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