Trattoria Ermes
Modena
Ermes vi fa accomodare, Bruna cucina, pura cucina di casa modenese
20 locali da esplorare
Locali affini a Trattoria Aldina
Modena
Ermes vi fa accomodare, Bruna cucina, pura cucina di casa modenese
Bologna (Saragozza)
Sfoglia di quartiere vicino allo stadio, posti in giardino
Bologna (Bolognina)
La sfoglia da Bib Gourmand nella Bolognina operaia
Bologna (Porto-Saragozza)
Osteria di famiglia dal 1937, sfoglia tirata a mano ogni giorno
Bologna (Santo Stefano)
Sfogline al lavoro dal 1963, pasta da mangiare o da portare a casa
Parma
Anolini in brodo e tre tortelli accanto al tribunale
Parma
Il leggendario banco dei panini di Parma, lavagna del giorno, coda perpetua
Cesenatico
La piadina fatta a mano di Cesenatico, immutata dal 1989
Bologna (Saragozza)
Il tempio della cucina bolognese dimenticata di Daniele Minarelli
Modena
Il tavolo rilassato di Bottura: radici emiliane, occhio moderno, prezzi onesti
Colorno
Il culatello della famiglia Bergonzi, stagionato in sede dal 1780
Castelvetro di Modena
Cucina d'altura in un'acetaia, sopra le proprie botti di balsamico
Bologna (zona universitaria)
La pasta leggendaria di Anna Maria, foto di celebrità, tavoli al completo
Bologna (Arcoveggio)
Dal 1956: le tagliatelle della Gigina e una cantina da 300 etichette
Bologna (Saragozza)
Dal 1918, sotto l'arco del portico di San Luca
Modena
Quattro tavoli dietro la salumeria più antica d'Europa, solo a pranzo
Bologna
Il negozio bolognese che fu pioniere del vino al calice
Bologna (Santo Stefano)
Cucina bolognese in un'antica farmacia, senza menù
Bologna (Quadrilatero)
Salumeria del Quadrilatero dal 1960, taglieri di mortadella
Polesine Parmense
La tenuta sul fiume degli Spigaroli, il miglior culatello del mondo, una stella
Mostrati 20 di 20 luoghi