Mediterranean in Mallorca

Menús degustación con la verdura por bandera en el jardín escondido de una casa señorial.

Menú degustación sobre el acantilado donde Mallorca se encuentra con México.

Una mesa de jardín de invierno asomada al castillo de Artà y a la bahía.

Una casa de pueblo de 300 años, un patio lleno de plantas y una cocina sin pretensiones.

Acogedor bistró de barrio en Santa Catalina con sabores de todo el mundo.

Una estrella Michelin en una terraza abierta al Mediterráneo.

Cocina mediterránea y asiática sin fronteras en una mansión llena de arte.

Una azotea sobre el casco viejo de Artà con una cocina discretamente ambiciosa.

Un patio con limonero y una refinada mano mediterránea.

La primera estrella Michelin de un británico en suelo español, en un convento del siglo XVII.

Cocina honesta y de mercado dentro de un pulido hotel de pueblo.

Cocina mediterránea en un jardín de paredes vegetales junto a la Plaça Sant Francesc.

La primera cocina con Michelin de Mallorca, todavía en manos de la misma familia.

Una sala diminuta y ambiciosa de platos pequeños para paladares inquietos.

Una institución al final del muelle donde la pesca del día llega sin artificios.

Una sala de puerto, de las que llevan el chef por delante, que se salta el espectáculo de los yates.

La única mesa con dos estrellas de Mallorca, cocinando sin ataduras.

Los ambiciosos menús degustación de Fernando Arellano sobre una antigua tenería.