Es Verger
Alaró
Una carretera de montaña llena de baches hasta la célebre paletilla de cordero de Mallorca.
20 lugares por descubrir
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Alaró
Una carretera de montaña llena de baches hasta la célebre paletilla de cordero de Mallorca.
Banyalbufar
Arroz y pescado con Bib Gourmand sobre las terrazas de Banyalbufar.
Valldemossa
Pescado fresco y platos pequeños en la Plaça Cartoixa de Valldemossa.
Alcúdia
Cocina mallorquina de raíz en una casa de poeta de 1594.
Cala Deià
Pescado del día a la brasa sobre las rocas de Cala Deià.
Port de Sóller
Tres generaciones de cocina frente al mar en la Platja d'en Repic.
Ses Salines
Una casa de pueblo de 300 años, un patio lleno de plantas y una cocina sin pretensiones.
Randa
Una casa de campo del siglo XVII al pie del Puig de Randa.
Eixample
La lectura relajada y muy de producto que Andreu Genestra hace de la cocina mallorquina.
Santa Catalina
Acogedor bistró de barrio en Santa Catalina con sabores de todo el mundo.
Sa Calatrava
Viejas recetas mallorquinas reconstruidas con rigor, a un paso de la catedral.
Sant Jaume
La sala del casco antiguo que resucitó el ritual del vermut en Palma.
La Lonja
Tapas con pedigrí de Barrafina en una barra animada junto al Born.
Sant Francesc
Cocina mediterránea en un jardín de paredes vegetales junto a la Plaça Sant Francesc.
Sóller
Una casa señorial de Sóller para los menús mallorquines modernos del chef Kiko Martorell.
Banyalbufar
Cocina de producto propio en una terraza sobre el acantilado, frente al mar.
Cala Ratjada
La primera cocina con Michelin de Mallorca, todavía en manos de la misma familia.
Port de Pollença
Una institución al final del muelle donde la pesca del día llega sin artificios.
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