L'antenne égéenne de Wolfgang Puck : la pizza au saumon fumé et le répertoire californo-italien, recalibrés pour Bodrum
Le premier Spago de Turquie se tient à la lisière ouest du domaine du Maxx Royal, et les signatures de Wolfgang Puck y atterrissent exactement comme elles le doivent : la pizza au saumon fumé, crème fraîche et aneth, les agnolotti, le bar au feu de bois. Le service est d'une précision américaine, la salle est habillée de pierre claire et de chêne, et la terrasse se déverse vers la baie. Elle attire une clientèle stambouliote assurée qui connaît déjà le vaisseau amiral de Beverly Hills.
Order the smoked salmon pizza even if you think you've outgrown the joke, the kitchen executes it without apology. Sunset reservations book out first.
En un coup d'œil
Type de vue
Aegean Sea Partial, Marina View, Bodrum Castle View
Qualité de la vue
Bonne
Coucher de soleil
**** (4/5)
Réponses rapides sur Spago by Wolfgang Puck, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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