Adresses in Istanbul

L'un des deux restaurants deux étoiles Michelin de Turquie

Table de comptoir de douze places autour du feu nu — Étoile Michelin 2026

Cuisine contemporaine où le légume est roi

Chef-d'œuvre du XVIe siècle signé Mimar Sinan

Brasserie française élégante à toit ouvrant et musique live

Le dernier grand hammam ottoman, bâti en 1741

Palais d'un sultan sur le Bosphore

Meilleur hôtel urbain du monde 2024, avec vue panoramique sur le Bosphore

Fusion italo-turque, déjeuner uniquement, à réserver des semaines à l'avance

Liqueurs maison et cocktails inventifs à Beyoğlu

Les fruits de mer raffinés du chef Ali Isik, venu du réputé Manzara Sogut

Deux demeures ottomanes historiques au bord de l’eau à Sarıyer

Spa et tables de classe mondiale au bord de l'eau

Le bar à whisky de référence de Turquie, plus de 435 références

Programmation culturelle gratuite dans un bâtiment de banque ottomane

Omakase japonais authentique, d'une précision étoilée

Ancienne banque ottomane métamorphosée en hôtel de charme de luxe

Arrivée en yacht privé à la nouvelle adresse de luxe de Galataport

Piscine à débordement et bar panoramique au Ritz d'Istanbul

408 vins de 72 producteurs, sur la rive asiatique

Rouvert en 2024 avec 10 000 carreaux d'élégance classique restaurés

Italien Bib Gourmand du Michelin, à Kadıköy

18 000 m² d'art contemporain de pointe

Excellence de la ferme à la table, en pleine campagne

Palais au bord de l'eau avec spa légendaire et jardins

Ancienne prison ottomane métamorphosée en luxe intime

Une expérience sushi d'exception depuis 2016

Le musée d'art contemporain de Renzo Piano au bord de l'eau

Joyau du XVIe siècle entièrement restauré à Tophane

Meyhane moderne qui ravive la culture de la taverne, avec mezzés au four de pierre

La sauvegarde de recettes turques menacées, au cœur de SALT Galata

Fusion franco-turque et élégance féminine

Hôtel patrimonial art déco dans le chef-d'œuvre de 1922 de Giulio Mongeri

L'héritage de l'Orient-Express depuis 1892

Le premier bar à vins d'Istanbul, champion des vins turcs

Distillerie de rakı du XIXe siècle sur la rive asiatique

Rooftop du Four Seasons avec vue sur Sainte-Sophie

La première table gastronomique végane d'İstanbul — Étoile verte Michelin

Vues sur la ville, piscine à débordement et service légendaire

Maison de vins historique de 1914 avec son jardin oasis

Restaurant de poisson classique du Bosphore, chéri des habitants

Savoir-faire ottoman traditionnel au cœur d'une élégance classique

Cap sur les arts numériques, avec vue sur le Bosphore depuis le Perili Köşk

Spa moderne avec hammam classique au Soho House

Galerie pionnière de l'art contemporain depuis 2001

Confiserie historique à Eminönü

Archéologie culinaire référencée au Michelin, qui ravive des plats anatoliens oubliés

Un steak de légende, une expérience inoubliable

Menu dégustation à cinq tables par un chef allemand, produits turcs et âme française

Brasserie tout au long de la journée, au brunch remarquable et cadre de jardin

Élégance italienne au Mandarin Oriental

Collaborations avec le Louvre et chefs-d'œuvre orientalistes

L'excellence de l'hospitalité asiatique, avec des vues saisissantes sur l'eau

Omakase à trois tables mêlant technique pan-asiatique et âme anatolienne

Haute cuisine à la bougie dans une citerne byzantine de 1 500 ans

Ancienne résidence de religieuses franciscaines de 1901 transformée en suites intimes

Menu dégustation anatolien en dix services aux murmures d'Extrême-Orient, sur le rooftop de Karaköy

L'hospitalité de charme d'une maison de mode turque

Le soutien aux jeunes talents sur plusieurs niveaux

Galerie d'art contemporain de premier plan depuis 2002

Le favori de quartier de Cihangir, du matin au soir

Classiques turcs distingués par le Michelin, dans un hammam de 300 ans, avec terrasse romantique en rooftop

Cuisine familiale turque revisitée avec modernité

L'héritage des mezze turcs et grecs dans un édifice de Pera de 1896

Grill traditionnel noté à la perfection, dans un cadre de charme

Une demeure néoclassique de 1895 renaît en hôtel Luxury Collection

Vins choisis près de la tour de Galata

Hôtel de charme dans une demeure Balyan du XIXe siècle, à deux pas d'Ortaköy

Bistrot français inspiré de la haute couture, à l'hôtel de la première maison de mode turque

Réseau de galeries mondial aux racines stambouliotes

Table d'hôte autour du feu dans un passage historique de Pera