Frenchie Bar à Vins
Sentier & Bourse
Le comptoir sans réservation de la rue du Nil, vins natures et petites assiettes du groupe Marchand.
Le néo-bistrot ouvert sur cuisine de Charles Compagnon, cuisine asianisante, sans réservation, service continu.
Le 52 Faubourg Saint-Denis de Charles Compagnon se trouve à l'extrémité plus bruyante, plus diverse du 10e, béton brut et pierre apparente, cuisine entièrement ouverte, pas de réservation. La cuisine marie classiques de bistrot (pâté de campagne, poireaux vinaigrette) et assiettes à inflexion asiatique qui se lisent en prolongements naturels plutôt qu'en fusion : nuoc-cham, agrumes, herbes, poisson légèrement maturé. Carte des vins natures et faible intervention ; café torréfié en interne. Service continu, ce qui en fait le rare néo-bistrot qu'on peut utiliser pour une assiette à 16 h sans s'excuser. Le groupe Compagnon exploite aussi le Café Compagnon non loin.
Walk in at 15:00 for a plate and a glass, that's when the room is at its best.
En un coup d'œil
Type de vue
Canal View, Street Scene
Qualité de la vue
Bonne
Réponses rapides sur 52 Faubourg Saint-Denis, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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