Combat Bar
Cocktail Bar Female Led Natural Wine
Combat
Canal Saint-Martin
$$
Bar à cocktails tenu par des femmes, baies pliantes sur l'axe Belleville-Canal, zéro prétention, vraie profondeur.
Bar
Le Syndicat
Bar à cocktails de spiritueux français exclusivement, derrière une porte couverte de graffitis, habitué des World's 50 Best Bars.
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification mai 2026
Canal Saint-Martin |
$$ Milieu de gamme pour Bar
| Daily 18:00-02:00
| Dernière vérification: mai 2026 Le Syndicat ouvre en 2014 derrière une façade volontairement débraillée placardée d'affiches sur la rue du Faubourg Saint-Denis, avec une règle claire : chaque boisson utilise uniquement des spiritueux français. Cognac, calvados, marc, eau-de-vie, gin français, rhums français des départements, l'auto-baptisée « Organisation de Défense des Spiritueux Français » du bar plaide depuis une décennie pour la profondeur de la cave locale. À l'intérieur : dorures embossées, lumière tamisée, bande-son hip-hop. La carte tourne autour de thèmes ; le cocktail moyen se tient autour de 15 €. Habitué des World's 50 Best Bars depuis la fin des années 2010. Arrivez tôt ; ça se remplit.
Conseil de la rédaction
Ignore the front door. The menu rotates around themes, ask the bartender to lead.
Recommandé Michelin
World's 50 Best Bars, 100% French spirits En un coup d'œil
- Vue
- Canal View, Street Scene
Vue & cadre
Type de vue
Canal View, Street Scene
Qualité de la vue
Bonne
Intérieur Terrasse Bord de l'eau
Distinctions & qualité
Michelin recommended
Distinctions
- World's 50 Best Bars, 100% French spirits
Foire aux questions
Réponses rapides sur Le Syndicat, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Le Syndicat?
Le Syndicat is located in Canal Saint-Martin, Paris, 51 rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris.
Quels sont les horaires d'ouverture de Le Syndicat ?
Le Syndicat est ouvert Daily 18:00-02:00.
Pour quelles occasions Le Syndicat est-il idéal ?
Le Syndicat est particulièrement prisé pour A serious cocktail before dinner, A late drink that becomes the night.
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