Le bistrot du 2e signé Greg Marchand, celui qui a redéfini le néo-bistrot en 2009.
Greg Marchand a ouvert Frenchie rue du Nil en 2009 après ses passages chez Jamie Oliver et au Mandarin Oriental Hyde Park, 24 couverts qui ont reposé les bases de la génération néo-bistrot post-Chateaubriand. Menu unique (pas de carte), instinct anglo-français, cave riche en petits vignerons hexagonaux. La rue du Nil a depuis essaimé : Frenchie Bar à Vins (sans réservation, en face), Frenchie To Go (le comptoir à sandwiches) et Terroirs d'Avenir, le primeur-poissonnier que cite aussi le lectorat. Point d'origine néo-bistrot du chapitre, à réserver une fois pour cartographier tout le reste.
Book online via the website's reservation system 30 days out. If sold out, walk to Frenchie Bar à Vins at no. 6 (no reservations, 19:00 queue), the same kitchen brigade. Terroirs d'Avenir produce shop on the same street is the take-home stop.
En un coup d'œil
Type de vue
Courtyard, Street Scene
Qualité de la vue
Limitée
Distinctions
Réponses rapides sur Frenchie, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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