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Le Pantruche, Restaurant à Pigalle & SoPi, Paris
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Bistronomy Neighborhood Classic Souffle

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La référence bistronomie de Franck Baranger, Bib Gourmand sur une ruelle de Pigalle.

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Seafood Brasserie Terrace

Brasserie La Lorraine

Batignolles & Étoile

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Brasserie de la place des Ternes (1919), intérieur Laura Gonzalez, écailler triple-MOF.

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Frédéric Simonin, Restaurant à Batignolles & Étoile, Paris
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One Michelin Robuchon Lineage Mof

Frédéric Simonin

Batignolles & Étoile

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Chef MOF, une étoile Michelin, dîner « appartement parisien » rue Bayen.

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Seafood Brasserie 1883

Dessirier

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Brasserie poisson Belle Époque de 1883, famille Rostang, poisson sourcé chaque jour au port.

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Sormani, Restaurant à Batignolles & Étoile, Paris
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Italian Wine List 1985 Institution

Sormani

Batignolles & Étoile

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Premier italien de Paris à décrocher une étoile Michelin, carte de 600 bouteilles, 40 ans plus tard.

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Pétrelle, Restaurant à Pigalle & SoPi, Paris
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Candlelit Intimate Tasting Menu

Pétrelle

Pigalle & SoPi

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Salle du 9e à la lumière des bougies, renaissance sous la cheffe Lucie Boursier-Mougenot.

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Maison Rostang, Restaurant à Batignolles & Étoile, Paris
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Two Michelin Classical Haute Cuisine

Maison Rostang

Batignolles & Étoile

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Institution deux étoiles à deux pas de la place des Ternes, 45 ans de classicisme français haut de gamme.

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Restaurant
Neo Bistro Fifty Best One Michelin

Septime

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Le néo-bistrot du 11e signé Bertrand Grébaut, celui qui a déplacé le centre de gravité parisien vers l'est en 2011.

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Frenchie Restaurant
Frenchie, Restaurant à Sentier & Bourse, Paris
Choix de la rédaction
Restaurant
Neo Bistro Set Menu Rue Du Nil

Frenchie

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Le bistrot du 2e signé Greg Marchand, celui qui a redéfini le néo-bistrot en 2009.

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Racines, Restaurant à Sentier & Bourse, Paris
Restaurant
Michelin Starred Italian Historic Passage

Racines

Sentier & Bourse

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Bistrattoria italienne dans le passage des Panoramas (XIXe), la salle étoilée de Simone Tondo.

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