La Saletta
Alghero
Cucina sardo-catalana d'avanguardia da un affiatato trio
Cucina di padre e figlio che trasforma i prodotti dell'isola in piccoli capolavori sommessi
Una squadra di padre e figlio, chef e sommelier, conduce questa sala da Guida Michelin nella città vecchia. I menu degustazione si dividono tra pesce, carne dell'entroterra e un'opzione combinata, costruiti su prodotti sardi trattati con semplicità e qualche gioco di prestigio. Una cucina ambiziosa ma senza spavalderia.
2023'ten beri her yıl Michelin Rehberi'nde; yakın zamanda daha büyük bir Via Mazzini adresine taşındı. Oğuldan gelen şarap eşleştirmeleri denemeye değer.
Risposte rapide su Musciora, prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
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Cucina sardo-catalana d'avanguardia da un affiatato trio
3 Restaurant — 3 locali a pochi passi