Casa Revuelta
Centro / linde de La Latina
El templo local del bacalao rebozado junto a la plaza Mayor
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Malasaña
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Lavapiés / Embajadores
La taberna más antigua de Madrid, intacta desde antes de 1787
Barrio de las Letras
Taberna de 1908, de fachada de azulejos, para el vermut y las tapas
Barrio de las Letras
Bar de jerez de 1922, detenido en el Madrid de la Guerra Civil
Chueca / Justicia
Coctelería de 1921 con aire de club inglés, de Buñuel y Dalí
Chamberí
Una 'secta del vino' con más de 400 referencias por copa en Ponzano
La Latina
Taberna de vinos de viga y piedra en Cava Baja, con una honda carta española
La Latina
Bar de pintxos vasco y bohemio en Cava Baja desde los años ochenta
Conde Duque
Discreto bar de tapas de toda la vida junto al centro de Conde Duque
Lavapiés
Vino natural y vinilos dentro del Mercado de San Fernando
Lavapiés / Embajadores
Un antiguo cine X reconvertido en un bar-cine cultural
Justicia / Alonso Martínez
Taller de destilados macerados en casa, entre Chueca y Malasaña
Barrio de las Letras
Taberna de 1827 en la antigua calle de Cervantes
Centro (junto a la Gran Vía)
El templo del vino de los hermanos Villalón, a un paso de la Gran Vía
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