Bendito Vinos y Vinilos
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Vino natural y vinilos dentro del Mercado de San Fernando
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Taberna de vinos de viga y piedra en Cava Baja, con una honda carta española
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Taberna de vermut en Cava Baja con el secreto del 'Manuela', desde 1996
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La institución de los caracoles del Rastro desde 1942
Chamberí
Una 'secta del vino' con más de 400 referencias por copa en Ponzano
Conde Duque
Discreto bar de tapas de toda la vida junto al centro de Conde Duque
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Lavapiés / Embajadores
Un antiguo cine X reconvertido en un bar-cine cultural
Justicia / Alonso Martínez
Taller de destilados macerados en casa, entre Chueca y Malasaña
Malasaña
El salón de mediados de siglo de Malasaña, abierto de la mañana a la madrugada
Malasaña
Cocina bohemia de mañana a noche con mano de pedigrí Michelin
Barrio de las Letras
Taberna de 1908, de fachada de azulejos, para el vermut y las tapas
Barrio de las Letras
Bar de jerez de 1922, detenido en el Madrid de la Guerra Civil
Barrio de las Letras
Coctelería de nivel World's 50 Best en la calle de Echegaray
Conde Duque
Coctelería de inclinación mezcalera recogida en Conde Duque
Malasaña
Cócteles clásicos con calma de speakeasy en la calle del Pez
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