Lucas Carton
Champs-Élysées & Madeleine
Institution de la place de la Madeleine depuis 1839, la relecture contemporaine d'Hugo Bourny dans la salle Art nouveau.
Luxe slave dans un hôtel particulier Art nouveau de 1910, l'adresse caviar de Paris Society.
Née Maison Russe et rebaptisée Maison Revka, cette salle de Paris Society occupe l'ancien hôtel Pauilhac, avenue Raymond Poincaré, hôtel particulier Art nouveau de 1910 classé Monument historique en 1990. L'étage à manger se lit comme un salon slavo-bourgeois : velours, dorure, bois verni, feu ouvert. La carte s'organise autour du caviar de Sologne, du saumon fumé, du crabe et d'une composition franco-russe. Ouvert tard, avec un bar en sous-sol qui sert jusqu'à 2 h, sept jours sur sept. Pour un visiteur stambouliote qui connaît déjà La Maison du Caviar, c'est la contre-expérience plus architecturale, côté 16e.
Hôtel Pauilhac, building classified as a Monument Historique. Sit in the main salon under the fireplace, not the back room.
En un coup d'œil
Type de vue
Eiffel Tower, Seine River, Garden View
Qualité de la vue
Exceptionnelle
Coucher de soleil
**** (4/5)
Réponses rapides sur Maison Revka, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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