Adresses in Paris

La crêperie parisienne d'origine de Bertrand Larcher, beurre Bordier, cidre breton, discipline tokyoïte.

Bistrot d'angle de 1924 avec cuisine ouverte, et le bœuf bourguignon le plus décoré de Paris.

Bistrot provençal caché derrière la place des Vosges, et la plus vaste sélection de pastis de la ville.

12 chambres, poutres apparentes, ruelle tranquille du 4e, le petit hôtel de caractère bien tarifé du Marais.

Le salon de thé Ladurée d'origine (1862), la salle qui a inventé le salon de thé parisien.

Cave-à-manger nature depuis 2008, pick David Lebovitz, bona fides d'avant-tendance.

Cuisine française vegan rue Saint-Paul, plus de vingt ans à réinterpréter les classiques sans produit animal.

La pâtisserie levantine de Myriam Sabet, les kadayif « 1001 feuilles » que les visiteurs stambouliotes reconnaissent d'instinct.

Épicerie-fine + restaurant du Marais, la réponse Dean & DeLuca de Delphine Plisson pour Paris.

Comptoir coréen du chef Kim Kwang-Loc, mandu et tartares, la fashion week en tabouret.

Institution éthiopienne rue Sauffroy, la salle des Batignolles 17e qui tient la cuisine à Paris depuis des décennies.

Pâtisserie française classique sous les arcades des Pyramides, salon de thé face aux Tuileries.