Trattoria di Via Serra Ristorante
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Trattoria di Via Serra
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La sfoglia da Bib Gourmand nella Bolognina operaia
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Trattoria da Me Ristorante
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Trattoria da Me
Bologna (Porto-Saragozza)
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Osteria di famiglia dal 1937, sfoglia tirata a mano ogni giorno
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Trattoria Anna Maria Ristorante
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Bologna (zona universitaria)
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La pasta leggendaria di Anna Maria, foto di celebrità, tavoli al completo
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Trattoria Bertozzi Ristorante
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Salumeria Simoni Negozio
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Trattoria Meloncello Ristorante
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Bologna (Saragozza)
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Dal 1918, sotto l'arco del portico di San Luca
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Osteria del Sole Bar
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Bologna
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Enoteca Italiana Bar
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Il negozio bolognese che fu pioniere del vino al calice
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All'Osteria Bottega Ristorante
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Il tempio della cucina bolognese dimenticata di Daniele Minarelli
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Tamburini Negozio
Historic Traditional Institution
Tamburini
Bologna (Quadrilatero)
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L'istituzione della salumeria nel Quadrilatero dal 1932
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Antica Trattoria della Gigina Ristorante
Traditional Family Run Historic
Antica Trattoria della Gigina
Bologna (Arcoveggio)
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Dal 1956: le tagliatelle della Gigina e una cantina da 300 etichette
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