Locali affini a Mazzo

Osteria-listening bar firmata De Maio e Franciosi

Il bistrot romano d'autore di Arcangelo Dandini

La trattoria romana del quinto quarto firmata Sarah Cicolini, dal naso alla coda e fatta sul serio

Il laboratorio della pizza contemporanea di Pier Daniele Seu ai margini di Trastevere

Osteria contemporanea nel più antico pastificio di San Lorenzo

Cucina peruviana d'autore a piazza Dante, all'Esquilino

La cattedrale del quinto quarto scavata nel Monte Testaccio

Osteria del 1936 celebre per la cacio e pepe mantecata al tavolo

La taberna della famiglia Catalani che fa rivivere le ricette dell'antica Roma nella Trastevere più antica

Cucina marchigiana a gestione familiare, un'istituzione del Monti dagli anni Settanta

Trattoria romana di terza generazione, a pochi metri dal Pantheon

Salumeria, cantina e cucina di sostanza in un solo ambiente, vicino a Campo de' Fiori

Il laboratorio minimalista degli chef-titolari a un passo dal Pantheon

Cucina italo-francese in un'intima enfilade di sale a due passi dal Pantheon

Bistrot contemporaneo alla brace, ai margini di Parioli-Flaminio

Tavola d'alta borghesia ai Parioli con un'anima marchigiana dal 1968

Cucina romana di mercato e vini naturali, a sud dell'Ostiense

Una vera izakaya giapponese: carta dei soli sake, niente turismo da sushi-roll

Bar industriale sotto il livello stradale per soda fermentate, vino naturale e cocktail in lattina

Enoteca di culto a Monti per i vini naturali, con una vera cucina