De vijfentwintig jaar oude Alaçatı-instelling van Melih Teksen, verplant naar de biologische wijnstokken van Buradan, een vast menu en wijnparingen tussen de Grenache-rijen
Van 1999 tot 2023 was Agrilia het restaurant van Melih Teksen in het centrum van Alaçatı, de eerste werkelijk creatieve mediterrane keuken van het schiereiland. In 2024 sloot de chef die zaal en verhuisde als partner naar de Buradan Vineyards in Ovacık: nu zes kilometer ten zuiden van het centrum van Çeşme, tussen de biologisch gecertificeerde wijnstokken van Şirin Payzın en Turgay Gümüş, een wijngaardrestaurant dat een mediterraan zonsondergangsmenu paart aan de eigen rosé en Tempranillo van Buradan. Alleen van april tot september, reserveren verplicht. De rijpste ervaring van wijn en keuken op het schiereiland.
Book the set menu two weeks in advance, table count is small. The Buradan Şirin rosé is the natural pair to the Mediterranean course; the Tempranillo is for the lamb. April and September run cleanest.
In het kort
Type uitzicht
Vineyard View, Aegean Sea Partial
Kwaliteit van het uitzicht
Goed
Snelle antwoorden over Agrilia at Buradan Vineyards, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
Ovacık
De farm-to-table Egeïsche zaal van Ayşenur Mıhçı, de enige Michelin Bib Gourmand en Green Star op het schiereiland
Alaçatı
De binnenhof van Viento, waar het stenen dorp Alaçatı eindelijk een visrestaurant van formaat heeft dat in de Michelingids staat
Alaçatı
De viskeuken op houtvuur van chef Can Aras, de ambitieuste nieuwkomer die het stenen dorp in tien jaar heeft gekend
Çeşme
De binnenhof met citroenbomen van chef Ahmet Horasan, door Gault & Millau Türkiye in 2024 uitgeroepen tot Best Seafood
Alaçatı
De farm-to-table zaal van Buse Bağlayan binnen het enige Alaçatı-adres van Small Luxury Hotels, de keuken wordt gevoed door de boerderij van de familie in Ovacık
Alaçatı
De Grieks-Egeïsche fine-diningzaal van een culinair academicus, verscholen in een boutique van vijftien kamers nabij de Marinaweg
1 Café, 4 Restaurant, 1 Bar · 6 plekken in de buurt, hemelsbreed
De afstanden zijn bij benadering hemelsbreed, geen wandelroutes. Bekijk de routebeschrijving tussen de stops.
Köşe Kahve
Café · Allesdagcafé
Köşe Bahçe Kahvaltı
Restaurant · Turks ontbijt
Arven Alaçatı
Restaurant · Wijnhuis en tuinrestaurant
Scatola
Bar · Cocktailbar voor de late uren
Hürmüz Ocakbaşı Alaçatı
Restaurant · Ocakbaşı (houtskoolgrill)
Fava Alaçatı
Restaurant · Meze- & visrestaurant