De binnenhof van Viento, waar het stenen dorp Alaçatı eindelijk een visrestaurant van formaat heeft dat in de Michelingids staat
In het herenhuis uit de jaren 1900 dat Viento Hotel werd, geeft Sota aan Alaçatı de viskeuken op open vuur die het dorp twintig jaar lang miste. Chef Fırat Sıriş leidt een keuken die is opgebouwd rond het kreeftenbassin en de oesterbar, met Egeïsche vis die met terughoudendheid wordt behandeld, een mediterrane wijnkaart die ver voorbij de gebruikelijke Turkse verdachten reikt, en een binnenhof van olijfbomen en wit linnen die de rest doet. Geselecteerd door de MICHELIN Gids Türkiye in zowel de editie van 2025 als die van 2026.
Ask for a courtyard table under the olive trees and let the maitre d' walk you through what came in that morning, the kalkan and the day's small fish are usually the move over the headline lobster.
In het kort
Type uitzicht
Stone-Village Street
Kwaliteit van het uitzicht
Goed
Onderscheidingen
Snelle antwoorden over Sota Alaçatı, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
Alaçatı
De viskeuken op houtvuur van chef Can Aras, de ambitieuste nieuwkomer die het stenen dorp in tien jaar heeft gekend
Ovacık
De farm-to-table Egeïsche zaal van Ayşenur Mıhçı, de enige Michelin Bib Gourmand en Green Star op het schiereiland
Alaçatı
De openluchtkamer van Burakhan Akçe om te delen, moderne Egeïsche kleine gerechten op een zorgvuldige afstand van het rumoer van de Kemalpaşa Caddesi
Ovacık
De vijfentwintig jaar oude Alaçatı-instelling van Melih Teksen, verplant naar de biologische wijnstokken van Buradan, een vast menu en wijnparingen tussen de Grenache-rijen
Çeşme
De binnenhof met citroenbomen van chef Ahmet Horasan, door Gault & Millau Türkiye in 2024 uitgeroepen tot Best Seafood
Alaçatı
De farm-to-table zaal van Buse Bağlayan binnen het enige Alaçatı-adres van Small Luxury Hotels, de keuken wordt gevoed door de boerderij van de familie in Ovacık
1 Winkel, 2 Bar, 2 Galerie, 1 Café · 6 plekken in de buurt, hemelsbreed
De afstanden zijn bij benadering hemelsbreed, geen wandelroutes. Bekijk de routebeschrijving tussen de stops.
Alaçatı Cumartesi Pazarı
Winkel · Producentenmarkt
Baby Winehouse
Bar · Cocktailbar
Kırmızı Ardıç Kuşu
Galerie · Kunstgalerie
Alaçatı Sakızlığı
Galerie · Mastiekpark
Cartel Coffee & Cocktails
Bar · Koffie- & cocktailbar
Alaçatı Tatlıcısı İmren
Café · Bakkerij