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El pionero de Gros que ayudó a inventar el pintxo moderno.

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Un bar minúsculo célebre por una brocheta de gambas perfecta.

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La institución de Gros de 1928 que los donostiarras siguen defendiendo como lo auténtico

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Una tortilla, una txuleta, sin concesiones, dos veces al día.

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Casa Otaegui - Café en Centro, San Sebastián
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Centro

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La pastelería más antigua de Gipuzkoa, endulzando Donostia desde 1886

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Parte Vieja

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El templo indiscutible de la anchoa del Cantábrico en salazón.

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El bar de 1942 donde nació la Gilda.

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Bodegón Alejandro

Parte Vieja

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Cocina vasca tradicional de temporada en un sótano de la Parte Vieja.

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Restaurante
Traditional Authentic Rustic
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Parrilla en tierra de sidra, en el pueblo de la angula junto al Oria.

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Restaurante
Natural Wine Intimate Convivial
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El alma del bar de vinos de Melbourne de Gerald Diffey, trasplantada a Gros

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Design Led Trendy Modern

La Madame

Gros

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La sala arreglada de Gros donde la cena se desliza hacia los cócteles

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Atari Gastroteka - Restaurante en Parte Vieja, San Sebastián
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Atari Gastroteka

Parte Vieja

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Pintxos animados y vino a la sombra de Santa María.

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Classic Convivial Lively

Bar Sport

Parte Vieja

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El sitio de referencia de la Parte Vieja para el foie gras a la plancha.

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Kokotxa - Restaurante en Parte Vieja, San Sebastián
Restaurante
Intimate Chef Driven Refined

Kokotxa

Parte Vieja

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Una joya de una estrella escondida en las callejuelas de la Parte Vieja.

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Antonio Bar Restaurante
Restaurante
Chef Driven Classic Local

Antonio Bar

Centro

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La sala de pintxos del Centro donde los chefs se cuelan en su día libre

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La Cuchara de San Telmo Restaurante
Restaurante
Institution Chef Driven Convivial
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Pintxos emplatados y hechos al momento que reescribieron el género.

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Borda Berri Restaurante
Restaurante
Institution Chef Driven Convivial

Borda Berri

Parte Vieja

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Pintxos calientes y de cocción lenta por los que los donostiarras hacen cola en la puerta.

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Casa Urola Restaurante
Restaurante
Classic Chef Driven Authentic

Casa Urola

Parte Vieja

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Un clásico de 1956 donde la barra rivaliza con la cocina.

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Restaurante
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Parte Vieja

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El bar de pintxos más irreverente y creativo de la Parte Vieja.

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