Adresses in Bodrum

La cuisine italienne aux recettes de famille de Melina Kırmacı, nichée dans un verger de mandariniers et de citronniers à l'intérieur de Bitez.

La salle de la mer de Mehmet et Tülin Çuhadar à la Milta Marina ; le restaurant de poisson de référence de Bodrum depuis le début des années 2000

La salle de la mer originelle de Sait Yılmaz sur Neyzen Tevfik ; la cuisine bodrumiote d'où sont nées les branches de Galataport et de Yalıkavak

Le restaurant de la mer de Kumbahçe, doté d'une Étoile Verte Michelin et d'un seul menu pour toute la salle chaque soir

Un dîner aux chandelles dans un jardin sur les hauteurs de Müskebi, loin des marinas

Une petite cuisine familiale de l'Adliye Sokak, un plateau de mezes et une ardoise de poisson, et une clientèle fidèle qui connaît les prénoms

Une institution de la jetée de Türkbükü depuis 1970, le plus ancien restaurant de poisson familial de la baie, dîner aux chandelles au-dessus de la mer.

Le restaurant de poisson familial classique de Torba, sur la baie de Kilise depuis 1987 et ouvert hors saison

Une meyhane aménagée dans l'ancienne maison de Sadun Boro, avec kanun sur la terrasse et le château en vue

Un moulin à huile d'olive du XIXe siècle restauré à Ortakent, tenu comme maison du vin et du café avec un pressoir en activité